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茄汁通心粉的做法,番茄酱意大利面的做法

日期:2019-11-26编辑作者:美食视频

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“意外的收到了亨氏的试用,前段时间断网了,又过年,前几天续费才有网络。
其实茄汁在我家经常会到,家里都很喜欢吃酸甜的东西,光是茄汁拌饭都能吃一顿呢,这个茄汁通心粉,我家小侄女也很喜欢吃呢。”

“平时大家做茄汁意大利面,都只是拿番茄沙司什么的弄的。还是觉得番茄酱得用新鲜番茄自己煮,才是真正的番茄味,特别是新鲜美味的番茄,做出来的番茄酱更是好吃到不行,加上爽滑的意大利面,酸甜可口,大人小孩都爱吃。”

“做人呐,最重要的是开开心心你饿不饿?我给你煮碗意面来吃吧~哈哈~~”

食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

  • 通心粉100g
  • 意大利面70g
  • 番茄2个
  • 洋葱一个

辅料

辅料

辅料

  • 番茄1个
  • 橄榄油适量
  • 黑胡椒适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 番茄酱适量
  • 通心粉适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 适量

配料

配料

  • 番茄酱适量
  • 适量
  • 酸甜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度
  • 适量

番茄酱意大利面的做法步骤

  • 酸甜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 图片 41准备食材
  • 图片 52煮热水,加一小撮盐,把意大利面煮熟
  • 图片 63煮意大利面的时候,可以把洗干净的番茄,放在一起,热水煮1分钟左右,然后捞起过冷水,容易去皮
  • 图片 74意大利面煮熟捞起来后,加入橄榄油,拌匀
  • 图片 85去皮的番茄切粒,备用
  • 图片 96把番茄炒香,加入一点刚刚煮面的汤水熬煮
  • 图片 107加入适量的盐和糖、黑胡椒调味
  • 图片 118把做好的番茄酱铺在意大利面上,吃的时候拌匀即可
  • 酸甜口味
  • 酱工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

茄汁通心粉的做法步骤

小窍门1.番茄可以不去皮
2.黑胡椒可以不加
3.分量是一个人,多人请加量

茄汁通心粉的做法步骤

  • 图片 121准备材料
  • 图片 132把番茄在热水里烫一会,去皮
  • 图片 143番茄切粒
  • 图片 154锅里装水,加少量的盐
  • 图片 165把通心粉煮至7分熟
  • 图片 176通心粉捞起来放入热水中
  • 图片 187少油把番茄下锅炒一会
  • 图片 198加入通心粉
  • 图片 209最后加入番茄酱即可
  • 图片 211准备材料,洋葱去外皮。
  • 图片 222将洋葱洗干净切成小丁
  • 图片 233锅内倒入少许油,倒入洋葱丁翻炒
  • 图片 244炒到有香味的时候加入番茄酱
  • 图片 255加入适量水,继续小火炒
  • 图片 266炒到洋葱变成透明色,加入适量盐
  • 图片 277最后加入适量黑胡椒粉调味。关火即可
  • 图片 288茄汁意酱就做好啦。
  • 图片 299小锅内加水烧开,倒入适量通心粉
  • 图片 3010加入点点盐,大火煮熟
  • 图片 3111捞出意面过下凉水
  • 图片 3212过完水的通心粉装入盘中
  • 图片 3313浇上刚做好的酱,拌匀即可

小窍门1.加入番茄是为了增加口感,不加味道也一样好

小窍门快速做好的秘诀就是,炒酱的同时煮意面~这样很省时哒~

2.通心粉煮的时间不宜过久

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